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Restaurant Scolaire - Collège International du Haut-Lac
Le Collège international du Haut-lac nous a confié sa cuisine il y a maintenant plus de 25 ans.
Le partenariat à débuté 1993 déjà. A cette époque, Madame Hermine Blanc, maman de l'actuel directeur de BG Gastronomie confectionnait seule une vingtaine de repas dans sa petite cuisine de Châtel-St-Denis. Le développement du Collège du Haut-Lac a contribué à l’essor de BG Gastronomie.
Le restaurant du Collège du Haut-Lac en bref:
| Responsable: | Isabelle Monney |
| Nombre de collaborateurs: | 5 |
| Nombre de repas par jour: | environ 450 |
| Infrastructure: | Possibilité de location pour événements sous conditions |
| Accès: | non public |
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